2023-03-24
1、配料:低筋面粉、泡打粉、糖、白芝麻、鸡蛋、食用碱面、植物油、水。
(相关资料图)
2、先将低筋面粉、泡打粉、食用碱面混合备用。
3、将鸡蛋打入锅中,加入糖、水和植物油,用手搅拌至少2分钟。
4、筛入粉末混合物。
5、揉面团,醒十分钟。你可以在这里自己调节面团的软硬。
6、把它搓成圆柱形的长条。
7、分成相等的小剂量,每份10克左右,搓圆。
8、将小剂量用湿布卷好,放入白芝麻中,卷好再用手压实。
9、在进入下一步之前,做好每一件事。
10、油加热到七成时,放入锅中,小火煎。
11、大家都开始笑了,再炸一点就脆了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。